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Catering italiano para eventos en Milán.

Jóvenes chefs con talento, sin costes ocultos y un recuerdo digital para cada invitado.

Solicitar presupuesto →Cómo trabajamos

Por qué nosotros

  • Chefs menores de 25 años

    Talentos emergentes de las mejores escuelas de hostelería de Italia, siempre junto a un chef senior con experiencia en sala.

  • Precios transparentes

    Sin partidas vagas. Ves el coste de la comida, del personal y nuestro margen — declarado y fijo al 15 %.

  • Recuerdo digital

    Cada evento tiene su propio mini-sitio post-noche: galería de fotos, mensajes de los invitados, vídeo del chef en la cocina.

  • Cero desperdicios

    Calculamos las porciones al gramo. Lo que sobra se dona — nunca se tira.

Tres tipos de servicio

Misma cocina, misma transparencia. Solo cambia el contexto.

Catering privado

Cenas en casa, aniversarios, cumpleaños, celebraciones. El chef llega, cocina, recoge. Tú eres un invitado más en tu propio evento.

Eventos privados →

Corporativo

Cenas de empresa, presentaciones de productos, buffets para reuniones. Montaje profesional, facturación sencilla, tiempos cumplidos al minuto.

Servicios corporativos →

Bodas y eventos

Ceremonias, celebraciones especiales, eventos temáticos. Planificación personalizada del menú, pruebas de degustación, coordinación total con el espacio.

Bodas y eventos →

Transparencia de precios

Un ejemplo real: cena privada para 30 invitados, tres horas de servicio.

Comida y bebida
16 €/invitado × 30
480,00 €
Chef + personal de sala
3 horas de servicio
360,00 €
Margen de empresa
15 % declarado
126,00 €
Subtotal966,00 €
IVA 22 %213,00 €
Total1179,00 €

¿Quieres el mismo desglose para tu evento? Te enviamos el presupuesto detallado en el mismo formato.

Lo que hemos hecho

  • eventos servidos
  • partners de gastronomía y vino italiano
  • respuesta a cada presupuesto
Leggi il caso studio del nostro catering →

Preguntas frecuentes

¿Con cuánta antelación hay que contactar?
Para cenas privadas de hasta 30 invitados, 7-10 días son suficientes. Para bodas y eventos corporativos de más de 50 invitados recomendamos al menos 4 semanas, para construir el menú juntos y hacer pruebas de degustación.
¿Cubrís zonas fuera de Milán?
Operamos principalmente en el área metropolitana de Milán. Para eventos en Lombardía, Piamonte y Véneto lo evaluamos caso a caso — pregunta sin problemas, te decimos enseguida si es posible.
¿Cómo funciona el mini-sitio post-evento?
Después de cada evento creamos una página dedicada con galería de fotos profesional, vídeo entre bastidores en cocina y una sección donde tus invitados pueden dejar un mensaje. Permanece online indefinidamente — es nuestro recuerdo del evento, y el tuyo.
¿Puedo ver el menú antes de confirmar?
Siempre. Para eventos de más de 30 invitados también hacemos una prueba de degustación gratuita en nuestro espacio de Via Ponte Vetero. Pruebas 4-5 platos y decides con el chef qué va en el menú.
¿Cómo elegís a los chefs?
Trabajamos solo con chefs menores de 25 años de las mejores escuelas de hostelería de Italia. La selección se basa en técnica, actitud y capacidad de aguantar la presión durante el servicio. Cada chef joven va siempre acompañado de un senior con al menos 10 años de experiencia.

¿Listo para planificar tu velada?

Envíanos fecha, lugar, número de invitados y presupuesto orientativo. Respondemos en pocas horas con una propuesta detallada, partida por partida.

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