Vés al contingut

Càtering italià per a esdeveniments a Milà.

Joves xefs de talent, sense costos ocults, i un record digital per a cada convidat.

Sol·licita un pressupost →Com treballem

Per què nosaltres

  • Xefs menors de 25 anys

    Talent emergent de les millors escoles culinàries d'Itàlia, sempre acompanyat d'un xef sènior amb experiència en sala.

  • Preus transparents

    Sense línies vagues. Veus el food-cost, el cost del personal i el nostre marge — declarat i fix al 15%.

  • Record digital

    Cada esdeveniment té el seu propi mini-lloc post-nit: galeria de fotos, missatges dels convidats, vídeo darrere les escenes de la cuina.

  • Zero malbaratament

    Porcionem al gram. El que sobra es dóna — mai es llença.

Tres tipus de servei

Mateixa cuina, mateixa transparència. Només canvia l'entorn.

Càtering privat

Sopars a casa, aniversaris, celebracions, fites. El xef arriba, cuina, recull. Tu pots ser un convidat al teu propi esdeveniment.

Esdeveniments privats →

Corporatiu

Sopars d'empresa, llançaments de producte, bufets per a reunions. Configuració professional, facturació senzilla, horaris respectats al minut.

Serveis corporatius →

Casaments i esdeveniments

Cerimònies, celebracions especials, esdeveniments temàtics. Planificació de menú a mida, tastaments, coordinació completa amb el local.

Casaments i esdeveniments →

Transparència en els preus

Un exemple real: sopar privat per a 30 convidats, tres hores de servei.

Menjar i begudes
16 €/convidat × 30
480,00 €
Xef + personal de sala
3 hores de servei
360,00 €
Marge de l'empresa
15% declarat
126,00 €
Subtotal966,00 €
IVA 22%213,00 €
Total1.179,00 €

Vols el mateix desglossament per al teu esdeveniment? T'enviem un pressupost detallat en el mateix format.

El que hem fet

  • esdeveniments atesos
  • socis italians d'alimentació i vi
  • resposta a cada pressupost
Leggi il caso studio del nostro catering →

Preguntes freqüents

Quant de temps d'antelació necessiteu?
Per a sopars privats de fins a 30 convidats, amb 7-10 dies n'hi ha prou. Per a casaments i esdeveniments corporatius de més de 50 convidats recomanem almenys 4 setmanes, per poder dissenyar el menú junts i fer tastaments.
Opereu fora de Milà?
Operem principalment a l'àrea metropolitana de Milà. Per a esdeveniments a la Llombardia, el Piemont i el Vèneto ho avaluem cas per cas — pregunta, et diem immediatament si és factible.
Com funciona el mini-lloc post-esdeveniment?
Després de cada esdeveniment creem una pàgina dedicada amb una galeria fotogràfica professional, vídeo darrere les escenes de la cuina i una secció on els teus convidats poden deixar un missatge. Segueix en línia indefinidament — és el nostre record de l'esdeveniment, i el teu.
Puc veure el menú abans de confirmar?
Sempre. Per a esdeveniments de més de 30 convidats organitzem un tastament gratuït al nostre espai de Via Ponte Vetero. Proves 4-5 plats i decideixes amb el xef el menú definitiu.
Com trieu els xefs?
Treballem només amb xefs menors de 25 anys de les millors escoles culinàries d'Itàlia. La selecció es basa en tècnica, actitud i capacitat de resistir la pressió durant la nit. Cada xef jove sempre va acompanyat d'un sènior amb almenys 10 anys d'experiència.

Preparat per planificar la teva vetllada?

Envia'ns data, lloc, nombre de convidats i pressupost aproximat. Responem en hores amb una proposta detallada, línia per línia.

Sol·licita un pressupost gratuït →
Càtering italià per a esdeveniments a Milà. — Italy On Demand — Italy On Demand